2022年2月25日，蓝瓶咖啡中国内地首店&工厂落户上海，在苏州河畔正式对外营业。
BlueBottleCoffee蓝瓶咖啡位于上海静安国际中心保留历史建筑——上海豪门世家朱氏旧居原址，开启真实纯粹的精品咖啡体验，作为BlueBottleCoffee中国大陆地区独家代理，第一太平戴维斯（Savills）很荣幸能成功助力延续BlueBottleCoffee的匠心。
观点新媒体了解到，这个成立于美国西海岸的咖啡品牌，自2015年进军亚洲市场，首站选址日本东京，目前在东京、京都和神户共有15家店。2019年5月进驻韩国首尔后，相继开出3家店。目前蓝瓶在全球有约100家门店。
从旧金山的旧厂房到日本的古建筑，对于城市空间的融入与再造，传递着蓝瓶咖啡因地制宜的选址格调。在上海开设的首店，蓝瓶咖啡选址裕通面粉厂高级职工宿舍，是建成于1926年的清水红砖历史建筑。经过精心的修整，这座毗邻苏州河的优雅两层小楼得以充分保留当年的风貌，仅在外立面的一角，以小小的蓝色瓶子作为咖啡店的招牌，体现出品牌面对上海深厚建筑历史文化的敬畏姿态。
据悉，2017年开始，雀巢逐步完成对蓝瓶咖啡的收购，目前蓝瓶咖啡已经成为雀巢的全资子公司。插上了资本翅膀的蓝瓶咖啡漂洋过海，开始以更快速度进行扩张。
2019年8月，蓝瓶成立蓝瓶咖啡香港有限公司，不久后，社交媒体也爆出蓝瓶在香港组建团队的招聘信息，2020年4月，蓝瓶正式在香港中环开出中国区首店。
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