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8月27日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司发布中期业绩公告。
中报显示，上半年呷哺呷哺收入28.46亿元，同比增长32%；其中，呷哺呷哺销售额由去年上半年10.64亿元元增长29.5%至报告期13.77亿元；凑凑销售额由去年上半年10.24亿元增长36.8%至报告期的14.02亿元。
呷哺呷哺期内利润扭亏为盈，由去年上半年亏损2.78亿元转盈利，至报告期利润210万元，在营餐厅总数由去年上半年末1008间增长至今年上半年末的的1094间，包括中国大陆1080间餐厅， 海外地区14间餐厅。
于2023年上半年，呷哺呷哺新开设91间呷哺呷哺餐厅，新开设28间凑凑餐厅，亦于上海新开设1间趁烧餐厅。
此外， 由于商业原因，上半年关闭合共49间呷哺呷哺餐厅及合共3间凑凑餐厅。
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