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11月15日，于领展与中国连锁经营协会（CCFA）联合主办专题论坛“后疫情时代的商业运营与创新”上，香港中文大学亚太研究所所长冯应谦就"疫情与香港市民消费行为"市场调查及分析，调查发现，香港到实体店消费仍然是主流。
调查于今年6月1至22日，以随机抽样的方式，进行电话访问，访问对象为1005个15至于75岁的香港居民，调查发现，疫情下，市民较多花费在日常必需生活用品及餐饮服务上，而较少花费在休闲娱乐服务及体验上，而疫情平复后，较多市民预期会进一步增加花费在餐饮服务上，也会增加花费在休闲娱乐服务及体验服务上，同时，香港市民预期总体消费也会增加。
调查发现，在疫情平复后，高学历及高家庭收入的市民较倾向会增加花费在餐饮服务和休闲娱乐服务及体验上。而疫情下，香港市民网上购物与到实体店购物的比例平均大约为三比七，有别于内地，在香港到实体店消费仍然是主流，冯应谦认为，这可能是与香港交通比较方便有关。在疫情后，不少市民更预期，会增加到实体店铺消费。针对实体店消费，最多市民表示最重视"购物体验"，其次是"价格"，而较年轻、高学历、高家庭收入的市民较多倾向注重购物体验。
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