2月21日早间，海底捞国际控股有限公司发布盈利警告称，集团预期将于截至2021年12月31日止年度录得净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元；对比2020年收入约为人民币286亿元，海底捞2021年收入预计超过人民币400亿元，增长超过40%。
观点新媒体获悉，海底捞称预期亏损主要归因于2021年300余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约人民币33亿元至人民币39亿元，以及全球持续变化和反覆的疫情，2020年、2021年门店网络快速扩张以及本公司内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的衝击。特别是在2021年下半年餐厅运营受到全球区域性的疫情暴发和公共卫生管控措施的显著影响，导致海底捞餐厅2021年下半年的经营业绩较2020年同期相比出现下滑，海外门店2021年出现亏损加剧的情况。
据悉，海底捞一直密切关注市场状况并调整商业策略及运作以减少负面影响。为提升营运表现，海底捞于2021年11月推行“啄木鸟计划”，由执行董事兼副首席执行官杨利娟女士领导。该集团亦实施积极措施控制租金及其他运营成本，严谨管理运营资金并运用信贷融资和股本融资手段，确保现金流稳健及现金状况良好。目前，海底捞仍在核算于截至2021年12月31日止年度的实际经营及财务状况，且董事会将继续密切监控情况，截至2021年12月31日止年度的综合经审核业绩预计将根据上市规则于2022年3月发佈。
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