央广网北京2月17日消息(记者 苗雁)继“驱赶民警”事件后，16日，星巴克又因“涨价”再次登上微博热搜。
记者打开星巴克官方APP注意到，包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。例如，中杯美式咖啡由25元上涨到27元，中标燕麦丝绒拿铁由35元上涨到36元，中杯馥芮白由34元上涨35元。此外，火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等食品上涨1到2元不等。
(截图自星巴克官方APP)
对此，星巴克客服表示，公司自2月16日起对全国门店的部分饮品和食品定价进行调整，包装咖啡豆和咖啡杯等周边产品不涨价。涨价原因是公司对运营成本等多方面因素进行综合评估和考量后决定的。
事实上，这是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月，针对的是菜品价格。
星巴克CEO凯文·约翰逊曾在财报电话会议上称，今年的提价将不只一次。他认为，涨价虽无法扭转经济与消费大环境不利的局面，但可以在一定程度上转嫁成本上涨对业绩的冲击。
“在过去四个月中，该公司已采取两次‘定价行动’，预计今年会有更多行动，因为零售员工的加薪和其他成本增加会对净利润构成冲击。星巴克预计未来几个月将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”凯文·约翰逊表示。
财报显示成本上升 中国同店销售下降14%
2月1日，星巴克公布了第一财季业绩，因成本上升拖累了利润。财报显示，星巴克第一财季调整后每股收益72美分，市场预期80美分;营收增长19%至80.5亿美元，市场预期79.5亿美元;净利润8.159亿美元，高于去年同期的6.222亿美元。
星巴克称，其整个供应链的成本高于预期，而且更多员工请病假，这些问题也影响到了整个行业。该公司表示，当季全球同店销售增长了13%。在美国以外，星巴克的咖啡需求减弱，国际同店销售下降3%，市场预期为增长3.3%。在星巴克第二大市场中国，当季同店销售下降了14%。
此次财报中，星巴克没有更新其对2022财年的预测。上个季度，该公司表示预计GAAP每股收益将下降4%，调整后每股收益将至少增长10%。该公司预计全球同店销售额将以高个位数增长。
财报还透露，尽管接近季度销售纪录，但假日季的利润总额小于预期。CEO凯文·约翰逊指出，美国成本增加的三个主要驱动因素是：通货膨胀、疫情相关的员工工资、以及在紧张的劳动力市场上雇用和培训新工人的成本。星巴克正在实施加薪和其他激励措施，凯文·约翰逊此前曾称，这些措施规模将达到10亿美元。
除财报业绩外，近期，星巴克的风波不断，屡登微博热搜。
星巴克风波不断 曾陷“食安危机”
13日，有网友爆料，星巴克中国重庆店驱赶了一名在店门口吃饭的民警。随后，与该事件相关的讨论便层出不穷，激起网友愤怒的同时也引起了星巴克的关注。
(截图自@星巴克中国官方微博)
14日晚，星巴克中国在官方微博回应称，“门店伙伴与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会”，并表示事件过程中不存在网传的“驱赶民警”及“投诉民警”的情况。
值得一提的是，两个月前，星巴克还陷入“食安危机”。2021年12月13日，有媒体在无锡市两家星巴克门店卧底调查时发现，星巴克门店存在使用大量过期食材、私换标签、隔夜蛋糕再上架、用擦垃圾桶抹布擦咖啡机、吧台等情况，频繁触碰食品安全红线。随及，星巴克门店“销售过期食材”等相关话题登上微博热搜。
星巴克中国官方微博发布声明称，“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。”事后，无锡市新吴区市场监督管理局对星巴克涉事门店做出处罚，没收违法所得并分别罚款近70万元、67万余元。
更早之前的2020年8月，星巴克还曾因某门店拒收硬币引发热议。
官网显示，星巴克于1999年1月，在北京中国国际贸易中心开设中国内地第一家门店。目前，星巴克已经在中国内地200多个城市开设了5400家门店，拥有近6万多名星巴克伙伴。中国目前已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。
来源：央广网编辑：胡泽鹏
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